അമ്യതം എഗ്ല്ലെസ്സ് കോക്കനട്ട് കേക്ക്

Ingridions
അമ്യതം പൌഡര്‍-cup.
ഗോതമ്പ് പൊടി-1/4 cup
തേങ ചിരവിയത്-3/4 cup.
പഞ്ചസാര,പൊടിച്ചത്-1/2 cup.
പാല്‍-1/2 കപ്പ്
നെയ്യ് -2spoon.
ഏലക്കാപൊടി-1സ്പൂണ്‍
ബേക്കിംഗ് പൌഡര്‍-1spoon
സോഡാപൊടി-ഒരുനുള്ള്
കിസ്മിസ്/നട്സ് ആവശ്യത്തിന്.

പാകം ചെയ്യുന്നത്.
ഒരു സ്പൂണ്‍ നെയ്യ് ഒഴിച്ച് കിസ്മിസും, നട്സും വറുത്ത് മാറ്റി വക്കുക.
അതിലേക്ക് തേങ ഇട്ട് അഞ്ച് മിനിറ്റ് ഇളക്കി തേങാപാല്‍ വറ്റിച്ച് റോസ്റ്റ് ചെയ്തെടുക്കുക, പഞ്ചസാര പൊടിച്ചതും, അമ്യതവും, ഗോതമ്പും , ബാക്കി ചേരുവകള്‍ എല്ലാം ചേര്‍ത്ത് പാലൊഴിച്ച് കട്ട കെട്ടാതെ നന്നായി മിക്സ്ചെയ്ത് പത്തുമിനിറ്റ് വച്ചശേഷം ഒരുസ്പൂണ്‍ നെയ്യ് ഒഴിച്ച് പരക്കെ തടവിയശേഷം തയ്യാറാക്കിയ കൂട്ടൊഴിച്ച് 30 മിനിറ്റ് ആവിയില്‍ പുഴുങിയെടുക്കാം...