വാനില കേക്ക്

4-egg
2-cup maida
2 -cup sugar
5-spn butter
1spn bakng pwdr
Pinch of salt
1/2cup milk
1spn vanila

മുട്ടയുടെ മഞ്ഞ, ബട്ടർ ഉരുക്കിയത്, നന്നായി ബീറ്റ് ചെയ്യുക.ഇതിലേക്ക് മൈദ ബേക്കിംങ് പൗഡർ അൽപം ഉപ്പ് ചേർത്ത് വീണ്ടും ബീറ്റ് ചെയ്യുക...
മുട്ടയുടെ വെള്ള പഞ്ചസാര പൊടിച്ചതും ചേർത്ത് നന്നായി ബീറ്റ് ചെയ്യുക. നന്നായി പൊങ്ങി വന്നാൽ നേരത്തെ ഉണ്ടാക്കി വെച്ച ബാറ്റർ അതിലേക്ക് ചേർത്ത് അൽപം പാൽ വാനില എസൻസ് ചേർത്ത് ഒരു തവി കൊണ്ട് നന്നായി ഇളക്കി യോചിപ്പിക്കുക..
ട്രേയിൽ ബട്ടർ പുരട്ടി ബാറ്റർ ഒഴിക്കുക
കുക്കറിൽ ഒരു കപ്പ് ഉപ്പ് ഇട്ട് 5 മിനുട്ട് ഹൈ ഫ്ലേമിൽ വെക്കുക.. (weight edathe )ശേഷം കുക്കറിൽ ഉണ്ടാക്കുന്ന സ്റ്റാന്റിന് മുകളിൽ ട്രേ വെച്ച് ലോ ഫ്ലേമിൽ 30 മിനുട്ട് ബേക്ക് ചെയ്യുക...
ടേസ്റ്റി സോഫ്റ്റ് കേക്ക് റെഡി