വഴുതനങ്ങ ചമ്മന്തി

ആവശ്യമുള്ള സാധനങ്ങൾ:
ചെറിയ വഴുതനങ്ങ - 2 - 3 എണ്ണം
ഉപ്പ് - ആവശ്യത്തിന്
ചെറിയ ഉള്ളി - 8-10 എണ്ണം
ഉണക്കമുളക് - എരിവനുസരിച്ച് വേണ്ടത്
വാളൻപുളി - കുറച്ച്
വെളിച്ചെണ്ണ - ഒരു ടീസ്പൂൺ

വഴുതനങ്ങ ചുട്ടെടുക്കുക. തൊലി കരിഞ്ഞു പോകാതെ നോക്കണം. വെളിച്ചെണ്ണ ഒഴികെ എല്ലാം ഒരുമിച്ച് അരച്ചെടുത്ത് അതിലേക്ക് എണ്ണ ചേർത്തിളക്കി ഉപയോഗിക്കാം.