തേങ്ങാ ചമ്മന്തി

ആവശ്യമുള്ള ചേരുവകൾ

തേങ്ങ - ഒരു കപ്പ്
ചെറിയുള്ളി - 6 എണ്ണം
പച്ചമുളക് - 3 എണ്ണം
പുളി - കുറച്ച്
ഇഞ്ചി - ഒരു ചെറിയ കഷ്ണം
ഉപ്പ് - ആവശ്യത്തിനു

ഉണ്ടാക്കേണ്ട വിധം

മേൽപറഞ്ഞിരിക്കുന്ന എല്ലാ ചേരുവകളും കൂടി വെള്ളം ചേർക്കാതെ അരച്ച് ഉരുട്ടി എടുക്കുക.